Апельсиновый кекс – вариации на тему

Я к вам сегодня без картинок. Просто хочу поделиться   тем, что из Апельсинового кекса получается наивкуснейший кекс Лимонный. Берем один средний лимон (по возможности тонкокожий), уменьшаем количество ингредиентов на 1/3, далее по рецепту. Существенное отличие - в восприятии вкуса корочек: апельсиновые дают легкую горчинку, а лимонные, ну.. я даже не знаю, ведь мы их и в свежем виде едим, в отличии от апельсиновых.

И, кажется, Лимонный кекс я буду печь чаще;)

Апельсиновый кекс

  Вчера по квартире витал чудесный аромат:) Это я нашла в холодильнике  апельсин. Порылась в интернетиках, нашла несколько перспективных интересных рецептов, выбрала самый быстрый и простой…вуаля, и вкусный, ароматный, нежный, пышный, с легкой, но приятной горчинкой апельсиновый кекс  готов! + чашка чая “Выбор императора”  и я на седьмом небе:)

Шоколадный кекс в “чашке”

Бродя по бескрайним просторам инета, наткнулась я на чудный рецепт кексика, который  нам предлагают готовить прямо в чашке.  На самом деле, в чашку он не влезает:) Может, у меня не правильные чашки? Или не правильные ложки ;) Впрочем, это неважно, главное, что бы посудина дружила с микроволновкой.

Что мне нравится, так это быстрота и простота приготовления, захотелось сладенького, раз, и не успел закипеть чайник, а кекс уже на столе:)